Speise­karte

eine Mischung aus Fleischspezialitäten, Aufstrichen und Garnierung

wahlweise mit Surbraten, Geselchtem, Landschinken, Speck, Gewürzspeck

wahlweise mit Surbraten, Geselchtem, Landschinken, Speck, Gewürzspeck und Käse

mit Senf und Kren

mit Senf und Kren

luftgetrocknet und geräucherte Wurst im Ganzen mit Senf und Kren

Brot mit Geselchtem, Surbraten, Käse und Garnierung

Brot mit Blutwurst überbacken und Kren

Butter und Extrawurst oder Wiener

wahlweise Surbraten / Geselchtem / Landschinken / Gewürzspeck

wahlweise Surbraten / Geselchtem / Landschinken / Gewürzspeck

Butter und Extrawurst oder Wiener

Brot mit herzhaftem hausgemachtem Speck üppig belegt

Gemischtes Fleisch, Käse und pikante Garnierung

Brot mit Geselchtem, Paprika, Zwiebel und Käse überbacken, wahlweise vegetarisch

in Essig und Öl mit Zwiebel

in Essig und Öl mit Zwiebel

Blutwurst, Presswurst und Extrawurst mit Zwiebel, Paprika, Käse, in Essig und Öl mit Zwiebel

in Essig und Öl mit Zwiebel

in Essig und Öl mit Zwiebel

mit Zwiebel, Paprika, Käse, Gurke in Essig und Öl

Schwarzwurzeln mit Gemüse der Saison und Joghurt-Dill Dressing

mit Joghurt-Dill Dressing

mit Joghurt-Dill Dressing und Landschinken oder Surbraten

mit Kräuteraufstrich, Ei und Gemüse

mediterraner Couscous Salat mit Tomaten, Gurken und frischem Basilikum verfeinert, dazu Oliven

auf Wunsch mit Schafskäse

Brot mit Butter, Tomaten, Gurken, Ei, Senf, Mayonnaise

fein abgestimmte Käsevariation, dazu hausgemachtes Chutney mit Obst und Nüssen fein garniert

Bergbaron mit Butter

Bergbaron mit Butter

wahlweise Eiaufstrich, Liptauer, Kräuteraufstrich, Leberaufstrich, Grammelaufstrich, Schmalz, Bratenfett

mit 5 Aufstrichen (wahlweise Eiaufstrich, Liptauer, Kräuteraufstrich, Leberaufstrich, Grammelaufstrich, Schmalz, Bratenfett)

mit 3 Aufstrichen (wahlweise Eiaufstrich, Liptauer, Kräuteraufstrich, Leberaufstrich, Grammelaufstrich, Schmalz, Bratenfett)

Eiaufstrich, Liptauer, Kräuteraufstrich, Leberaufstrich, Grammelaufstrich

Schmalz, Bratenfett

mit Butter und Käse (Bergbaron)

mit Surbraten oder Geselchtem, Landschinken, Speck, Gewürzspeck

und Surbraten oder Geselchtem, Landschinken, Speck, Gewürzspeck

beidseitig bestrichen

Käseweckerl mit Extrawurst